Vaření.czMagazínRozpalte gril: Bezmasý burger s marinovaným tofu krok za krokem

Rozpalte gril: Bezmasý burger s marinovaným tofu krok za krokem

Rozpalte gril: Bezmasý burger s marinovaným tofu krok za krokem

Recept na vege burger s marinovaným tofu, který skvěle nahradí běžnou masovou verzi.

532×

1) Příprava surovin.

Na burger si připravíme 1 tofu, 5 lžic oleje, 3 lžíce omáčky kikkoman, 1 lžičku česneku, 2 lžičky uzené papriky, 1/2 lžičky soli, 2 burgerové housky, salát, rajčata, avokádo, hořčici a sojanézu na potření.

Suroviny

2)  Tofu nakrájíme na poloviny, zakápneme olejem a přelijeme omáčkou kikkoman. Poté přidáme prolisovaný česnek a uzenou papriku.

Tofu

3) Vše spolu promícháme a necháme minimálně hodinu marinovat.

Marinování tofu

4) Rozpálíme si gril a marinované tofu opečeme z obou stran.

Marinování tofu

5) Když je tofu hotové, rozkrojíme housky a necháme je na grilu chvilku prohřát.  Mezitím si omyjeme zeleninu a nakrájíme.

Příprava zeleniny

6) Následně už plníme housky. Spodní část potřeme hořčicí, následně poklademe salátem, rajčetem a avokádem.

Plnění burgerů

7) Přidáme grilované tofu a horní část housky potřeme sojanézou.

Kompletace burgerů

8) Sojanézu nemusíme kupovat, ale můžeme si ji vyrobit doma podle tohoto receptu.

Domácí sojanéza

(doba přípravy 10 min)

Domácí omáčka

11) Do burgeru zapíchneme špejli, aby tofu při konzumaci nesklouzávalo a můžeme servírovat.

Hotový vege burger

Tofu burger a finanční náročnost

Ingredience na 2 burgery vyjdou zhruba na 95 Kč.

Letní grilování po vegansku: Zeleninový špíz s tofu krok za krokem

Výborná kombinace zeleniny a uzeného tofu na jedné špejli. To je tutovka na letní grilování.

Letní zeleninové špízy

Grilujeme kuřecí maso: Perfektně propečené kuřecí špalíčky, stehna i špízy

Grilování při nižší či střední teplotě, dostatečně nahřátý a olejem potřený rošt, ale také použití termosondy pro kontrolu vnitřní teploty, to jsou základní předpoklady pro dobře propečené kuřecí maso. Přinášíme vám 8 receptů, které doporučujeme zařadit na grilovací seznam.

Grilujeme masové špízy

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena