Letní grilování po vegansku: Zeleninový špíz s tofu krok za krokem

Letní grilování po vegansku: Zeleninový špíz s tofu krok za krokem

Výborná kombinace zeleniny a uzeného tofu na jedné špejli. To je tutovka na letní grilování.

874×

1) Příprava surovin.

Na grilované veganské špízy si připravíme 1 uzené tofu, 10 ks žampionů, 1 červenou papriku, 1 cibuli, 1 předvařenou kukuřici, 5 lžic oleje, 1 a půl lžičky uzené papriky, lžičku soli, 3 stroužky česneku a pár snítek tymiánu.

spiz

2) Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, tofu nakrájíme na kostky, žampiony očistíme a nakrájíme na poloviny, omytou papriku nakrájíme na kousky a kukuřici na kolečka.

spiz

3) Takto připravenou zeleninu napíchneme na špejle a připravíme si marinádu.

spiz

4) Marinádu připravíme z oleje, uzené papriky, soli, prolisovaného česneku a čerstvého tymiánu.

spiz

5) Všechny suroviny smícháme a důkladně potřeme připravené špízy.

spiz

6) Takto připravené špízy dáme na rozpálený gril a opečeme ze všech stran.

spiz

7) Hotové veganské špízy podáváme s čerstvým salátem.

spiz

Tip na veganskou svačinku: Pečená polenta s dipem krok za krokem

Tip na zdravou svačinu z pečené polenty a dipem z bílého tofu krok za krokem.

Tip

Top recepty na víkendové grilování podle naší redakce

Konečně nás čeká slunný víkend! Pokud hledáte inspiraci, co všechno se dá hodit na gril, máme pro vás fajn tipy a originální recepty.

Top

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz