Grilujeme na soli!

Nemáte-li gril, je právě pro vás tato finta. Do suchého pekáče dáme vrstvu asi 1kg soli a na ně položte mírně osolené kuře. V troubě vše pečeme dozlatova bez jakéhokoliv podlévání, v polovině pečení kuře otočíme. Nebojte se, kuře nebude přesolené, naopak. Musíme do normálně dle chuti osolit. Je velice šťavnaté, protože veškerá šťáva zůstane v mase.

15.01.2004 -

admin_vareni