Čaj má vždy na obalu napsáno, jak dlouho by se měl louhovat. Pokud chceme čaj povzbudivý, louhujeme ho asi 2 - 3 minut. Čaj uklidňující louhujeme déle než 5 minut. Pokud si nejsme jisti, louhujeme čaj podle návodu. Nikdy čaj neposuzujeme podle zbarvení.