Pokud rybu smažíme, je dobré ji před úpravou namočit do mléka. Můžeme ji také obalit v hladké mouce, bude křupavější. A pokud pečeme rybu vcelku, uděláme na hřbetu několik příčných řezů, aby se ryba rychleji propekla.
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena