Smažíme ryby

Pokud rybu smažíme, je dobré ji před úpravou namočit do mléka. Můžeme ji také obalit v hladké mouce, bude křupavější. A pokud pečeme rybu vcelku, uděláme na hřbetu několik příčných řezů, aby se ryba rychleji propekla.

16.01.2004 -

admin_vareni