Mascarpone NIKDY nešleháme šlehačem! Vždy jej pouze utřeme s danými ingrediencemi. Mascarpone je vyrobeno ze smetany a má tu vlastnost, že se při šlehání srazí, protože se tuk oddělí.
Vůně houbové polévky málokoho nechá chladným! Houbovka, kulajda, bramboračka i dršťková polévka z růžovek, kotrčů či bedel mají sezonu zejména na podzim. Jak polévku z hub připravit, jak ji zahustit a jak dlouho houby vařit?
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena