Hrášek

Hrášek si uchová krásně zelenou barvu a zůstane křupavý, přidáte-li do vody trochu cukru. I mražený hrášek chutná s cukrem lépe. Mladý hrášek v luscích nemusíme pracně vybírat. Při vaření se lusky samy otevřou a hrášky vyplavou na povrch. Sítem je potom lehce vyndáte.

23.01.2004 -

admin_vareni