Vaření.cz Tipy & triky SkladováníSkladujeme vejce

Skladujeme vejce

30. 03. 2004

Vajíčka vydrží v ledničce obvykle tři až čtyři týdny, při pokojové teplotě jen týden. Vejce vždy skladujeme špičkou dolů. U ploché strany je pod skořápkou vzduchová bublina, která zabraňuje pohybu žloutku. Při skladování špičkou nahoru se žloutek smísí s bílkem. Případně se může nalepit přímo na skořápku. Vejce se takto mnohem rychleji kazí.

Články, které vás nejvíce zaujaly

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

11.11.2020

Vaření.cz

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

Jižní Morava oplývá nádhernou přírodou i památkami zvučných jmen. Výlety se plánují snadno, ale kam se zastavit na oběd, na svačinu nebo na jedno dobře čepované? Místní gastro scéna nabrala čerstvý vítr i odvahu. Aby Vám nic neuniklo, je tu pro vás průvodce Gourmet Jižní Morava.

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

09. 10. 2024

Vaření.cz

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

08. 10. 2024

Vaření.cz

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

05. 10. 2024

Vaření.cz

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena