Skladujeme kakao

Kakao je jedna z mnoho potravin, která lehce vstřebává vlhkost. Proto bychom měli kakao skladovat na vyloženě suchém místě, kde nedochází ke střídání teplot nebo vlhkosti. V kakau vystaveném vlhkosti se objeví pevné hrudky. Ty se pak již špatně rozpouští a snižují kvalitu kakaa. Dbáme tedy na to, aby bylo kakao v nádobě dobře uzavřeno, aby nevstřebávalo vlhkost a případně i cizí pachy.

30.11.2006 -