Skladujeme čokoládu

I skladování čokolády má svá určit pravidla, protože rychle a snadno přijímá cizí pachy a chutě. Čokoládu skladujeme v suchu, chladu a hlavně v temnu. Čokoládu nikdy nevystavujeme teplu a slunečnímu svitu. Taková čokoláda ztrácí barvu. Díky přeměně kakaového másla dostává šedý až plesnivý vzhled. Lehce přijímá cizí pachy, zvětralou chuť a hlavně se lehce láme. Čokoládu bychom tedy měli skladovat ve vyhrazených vzduchotěsných obalech a na chladných a tmavých místech.

30.11.2006 -

Vilienka
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena