Jak na to, aby se vánočka podařila? Těsto na vánočku necháme dobře vykynout. Tento proces trvá 2-3 hodiny. Během kynutí je dobré těsto znovu promíchat rukama a nechat dále kynout. Ovšem pozor, ať nepřekyne, v troubě by se pak vánočka mohla nepěkně sesunout.