Zmrzlina s pistáciemi

Jednoduchý recept na jednu z nejoblíběnějších zmrzlin, kterou si díky němu připravíte i doma.


3.0697x
30 min

Postup přípravy

Nejprve v rozehřátém mléce rozpustíme cukr. Dále rozšleháme žloutky, které rozmícháme spolu s kukuřičnou moučkou ve smetaně. Takto připravenou směs vlijeme do mléka a za stálého míchání pozvolna vaříme, do té doby než nám směs nezhoustne.

Potom opražíme kokosovou moučku, nadrobno nakrájíme pistácie, rozinky a kandované ovoce. Všechny suroviny smícháme s připravenou směsí a nalijeme do nádoby, která je vhodná na zmrazení. Tuto směs necháme částečně zmrazit.

Poté ji vyjmeme, dobře promícháme a dáme ji znovu zmrazit. 15 minut před podáváním zmrzlinu nakrájíme na kosočtverce a necháme krátce ještě zmrazit. Hotovou pistáciovou zmrzlinu podáváme s čerstvým ovocem.

Foto: Thinkstock.com


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zmrzlina s pistáciemi

Zpět na recept