Žloutkové řezy bez cukru

Jednoduchý řez z listového těsta se žloutkovým krémem.


4.312x
45 min

Ingredience

1 balíčeklistové těsto (babické 500 g)

krém

1 lžícerum
2 ksžloutek
400 mlsmetana ke šlehání
4 kuličkyumělé sladidlo
1 balíčekvanilkový pudinkový prášek

na ozdobu

0.5 kelímkusmetana ke šlehání
1-2 kuličkyumělé sladidlo

Postup přípravy

Listové těsto (ne mražené) rozválíme na pomoučněném vále na dvě placky velikosti menšího plechu. Dva plechy vypláchneme vodou a vyložíme je těstem. V předehřáté troubě upečeme dozlatova a ještě teplé nakrájíme na pásy (řezy). Smetanu smícháme s pudinkem, přidáme sladidlo (sacharin, cukerin) a uvedeme do varu. Za stálého míchání asi 1 minutu provaříme. Pak sejmeme z ohně, vmícháme žloutky a krém dochutíme rumem. Za občasného míchání necháme krém trochu vychladnout. Poté vlažný krém naneseme na polovinu řezů, druhou polovinou krém překryjeme a ostrým pilkovým nožem nakrájíme řezy na menší kousky. Povrch žloutkových řezů ozdobíme, pomocí cukrářského sáčku, tuhou šlehačkou ochucenou umělým sladidlem (rozdrceným).
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Žloutkové řezy bez cukru

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena