Vaření.czReceptyZimní bramborová polévka s kukuřičkou

Zimní bramborová polévka s kukuřičkou

Hlavní přísadou této husté lahodné polévky, kterou si prý vařili francouzští osadníci na pobřeží Mexika, jsou ryby a korýši.


2.9927x
45 min

Ingredience

350 gbrambory
400 mlmléko
- -majoránka
1 kscibule
150 mlsmetana
450 gkrevety
400 mlvývar drůbeží
- -muškátový oříšek
- -olivový olej
2 kspaprika červená
- -bobkový list
- -oregano
300 gmražená kukuřice

Postup přípravy

V hrnci na rozpáleném oleji podusíme cibuli tak, aby nezhnědla. Přidáme papriku, brambory, kukuřici, bobkový list, majoránku, oregano a muškátový oříšek. Přilijeme vývar a uvedeme do varu. Potom teplotu zmírníme a polévku vaříme tak dlouho dokud brambory nezměknou. Přilijeme mléko a ochutíme trochou pepře. Znovu uvedeme do varu a přidáme krevety. Vaříme několik minut až krevetky zrůžoví. Vyjmeme bobkový list a vmícháme smetanu. Necháme chvíli jen prohřát, ale už nevaříme. Ozdobíme bylinkami a podáváme s pečivem.
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zimní bramborová polévka s kukuřičkou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena