Zimní bramborová polévka s kukuřičkou

Hlavní přísadou této husté lahodné polévky, kterou si prý vařili francouzští osadníci na pobřeží Mexika, jsou ryby a korýši.


2.9927x
45 min

Postup přípravy

V hrnci na rozpáleném oleji podusíme cibuli tak, aby nezhnědla. Přidáme papriku, brambory, kukuřici, bobkový list, majoránku, oregano a muškátový oříšek. Přilijeme vývar a uvedeme do varu. Potom teplotu zmírníme a polévku vaříme tak dlouho dokud brambory nezměknou. Přilijeme mléko a ochutíme trochou pepře. Znovu uvedeme do varu a přidáme krevety. Vaříme několik minut až krevetky zrůžoví. Vyjmeme bobkový list a vmícháme smetanu. Necháme chvíli jen prohřát, ale už nevaříme. Ozdobíme bylinkami a podáváme s pečivem.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zimní bramborová polévka s kukuřičkou

Zpět na recept