Zimní bramborová polévka s kukuřičkou
Hlavní přísadou této husté lahodné polévky, kterou si prý vařili francouzští osadníci na pobřeží Mexika, jsou ryby a korýši.
2.9927x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 350 g | brambory |
| 400 ml | mléko |
| - - | majoránka |
| 1 ks | cibule |
| 150 ml | smetana |
| 450 g | krevety |
| 400 ml | drůbeží vývar |
| - - | muškátový oříšek |
| - - | olivový olej |
| 2 ks | paprika červená |
| - - | bobkový list |
| - - | oregano |
| 300 g | mražená kukuřice |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V hrnci na rozpáleném oleji podusíme cibuli tak, aby nezhnědla. Přidáme papriku, brambory, kukuřici, bobkový list, majoránku, oregano a muškátový oříšek. Přilijeme vývar a uvedeme do varu. Potom teplotu zmírníme a polévku vaříme tak dlouho dokud brambory nezměknou. Přilijeme mléko a ochutíme trochou pepře. Znovu uvedeme do varu a přidáme krevety. Vaříme několik minut až krevetky zrůžoví. Vyjmeme bobkový list a vmícháme smetanu. Necháme chvíli jen prohřát, ale už nevaříme. Ozdobíme bylinkami a podáváme s pečivem.
autor 100
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena