Vaření.czReceptyŽemlovka s meruňkami a tvarohem

Žemlovka s meruňkami a tvarohem

Netradiční skvělá žemlovka.


2.246x
90 min

Ingredience

10 gsůl
6 ksvejce
200 gmáslo
100 grozinky
500 gtvaroh
30 gskořice mletá
75 gcukr vanilkový
1500 mlmléko polotučné
200 gcukr moučka
5 ksbageta
200 gcukr krystal
750 gmeruňkový kompot
150 gcitron
100 gzáklad na vinný krém

Postup přípravy

Žemli nakrájíme na tenčí plátky a zvlhčíme mírně osolenými vejci s lékem. Tvaroh rozmícháme, přidáme další vejce, moučkový cukr, pečlivě omytou a jemně nastrouhanou kůru z citrónu, přebrané, opláchnuté a spařené rozinky a pečlivě promícháme. Meruňky nakrájíme na tenčí plátky. Vhodný pekáč vymastíme jednou třetinou dávky tuku, na dno rozložíme třetinu navlhčených žemlí, na žemle navrstvíme polovinu dávky nakrájených meruněk, polovinu dávky tvarohu a polovinu krupicového cukru smícháme se skořicí. Na tuto vrstvu narovnáme další třetinu žemlí a na žemle zbylou dávku meruněk a tvarohu. Vrchní vrstvu tvoří třetina žemlí. Žemlovku pokapeme zbylou dávkou rozpuštěného tuku a ve středně vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Na závěr žemlovku sypeme směsí moučkového a vanilkového cukru. Základ na vinný pěnový krém vyšleháme s mlékem a meruňkovým juicem si doředíme konzistenci podle potřeby.
user-icon

autor kucharis

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Žemlovka s meruňkami a tvarohem

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena