Vaření.czReceptyŽemličky z vlašských ořechů

Žemličky z vlašských ořechů

Žemličky vhodné jako příloha nebo jen tak k čaji.


3.06x
90 min

Ingredience

0.5 lžícesůl
200 mlvoda
200 gvlašské ořechy
1 balíčeksušené droždí
strouhaný muškátový oříšek
250 gcelozrnná pšeničná mouka
0.3 lžičkymletý kardamom
300 gkyselé mléko
250 gpšeničná mouka

podle potřeby

olej na vymazání

Postup přípravy

Oba druhy mouky smícháme s droždím a solí. Vodu s kyselým mlékem, kardamomem a velkou špetkou muškátového oříšku mírně zahřejeme a přilijeme k mouce. Vše ručním hnětačem asi 5 minut hněteme. Přikryjeme a při pokojové teplotě necháme těsto asi hodinu kynout. Těsto na pomoučněném vále dobře prohněteme a zapracujeme drobně nasekané ořechy. Z těsta vytvarujeme 12 žemliček a dáme je na olejem vymazaný plech. Necháme ještě 15 minut kynout. Žemličky z vlašských ořechů pečeme přibližně 45 minut při 160 °C.
user-icon

autor květoň

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Žemličky z vlašských ořechů

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena