Rajská jablíčka si nakrájíme nadrobno. Cibuli a česnek si očistíme a nasekáme najemno. Petrželovou nať si nasekáme rovněž najemno.
Bílé hlávkové zelí jemně nastrouháme, osolíme nejlépe mořskou solí. Dobře promícháme a necháme 2 hodiny odležet.
Po dvou hodinách přidáme připravené, nakrájené ingredience, zjemníme majonézou a dochutíme vegetou. Znovu dobře promícháme a necháme odležet.
Můžeme podávat s černým chlebem a sýrem.