Vaření.czReceptyZelné závitky s pohankohoubovou kaší

Zelné závitky s pohankohoubovou kaší

Trošku pracnější závitky, ale dobré.


4.25x
120 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
olej
máslo
1 lžícemajoránka
1 kscibule
1 sklenkapohanka
1 lžícehladká mouka
1 ksbílé hlávkové zelí
1 dlsmetana (12%)
300 gsměs očištěných čerstvých hub
0.8 lhoubový vývar z kostky

podle chuti

sůl, pepř

Postup přípravy

Uvaříme houbový vývar. V 1/2 l uvaříme pohanku s přidáním lžíce másla. Ze zelí odebereme listy, které budeme plnit a spaříme je vařící vodou, aby změkly. Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli,přidáme nakrájený česnek a očištěné, nakrájené houby a podusíme. Přidáme uvařenou pohanku, dochutíme solí, pepřem a majoránkou a dobře promícháme. Na list zelí dáme kopeček nádivky, tolik,aby se dal závitek dobře zabalit. Do zapékací mísy dáme zbytek vývaru a vložíme zelné závitky. Poklademe máslem, můžeme ještě posypat nakrájenými houbami a dáme péct do trouby na asi 45 minut. Před dopečením zalijeme smetanou, ve které rozmícháme mouku a ještě dopečeme.
user-icon

autor květoň


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zelné závitky s pohankohoubovou kaší

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena