Zelňáky s uzeným
Také milujete bramboráky a k nim kyselé zelí? Zkuste si těsto na bramboráky už před smažením doplnit o zelí a připravte si zelňáky!
3.0148x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 2 lžičky | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 1 dl | mléko |
| 2-3 špetky | majoránka |
| 2 ks | cibule |
| 4-5 lžic | hrubá mouka |
| olej na smažení | |
| 4 plátky | uzené maso |
| 1-2 lžičky | drcený kmín |
| 20 dkg | kyselé zelí |
| 0.5 lžičky | mletý černý pepř |
| 5 ks | brambory |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Větší brambory si oloupeme a nastrouháme nahrubo do větší mísy. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek, vejce, koření, hrubou mouku a přilijeme mléko. Dobře promícháme.
Zelí si pokrájíme, aby nebylo moc dlouhé a vmícháme ho do připraveného bramborového těsta.
Na rozpáleném oleji smažíme zelňáky dozlatova z obou stran.
Zároveň si připravíme na másle plátek uzeného nebo můžeme použít pokrájenou klobásu.
Zelňáky podáváme s uzeným masem nebo orestovanou klobásou nebo jinou uzeninou. Jako přílohu můžeme přidat zbylé studené zelí.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena