Zeleninu očistíme. Cibuli a feferonky nakrájíme nadrobno.
Cibuli a feferonky s rýží osmažíme na rozehřátém oleji. Pak vše podlijeme horkou vodou a přidáme všechno koření. Rýži dusíme do poloměkka. Pak přidáme zelí nakrájené na menší kousky. Vše zamícháme, osladíme a zelí s rýží dusíme doměkka.
Zelí dušené s rýží podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k dušeným nebo pečeným masům.