Zeleninový salát s nivou a vejcem

Neboť i zdravější výživy je třeba, jal se Petřík Vepřík činit pokusy i v této oblasti. Výsledkem je recept na rychlý a chutný pokrm činící přechod k zeleninové stravě i pro její zapřísáhlé odpůrce.


5.01x
30 min

Postup přípravy

Jelikož často není času na složité vyvařování, připravíme si dnes jednu z variací na Petříkův rychlý salát. Takže honem, ať už se vejce vaří.

Zeleninu očistíme. Nejprve si do mísy nakrájíme cca půl vzrostlé palice čínského zelí a na jemné kostičky červenou papriku. Toto opepříme, můžeme trochu osolit a promísíme. Následně na malé kostky nakrájíme sýr niva a natvrdo uvařená vejce, která opět přiměřeně osolíme. Přidáme k salátu do mísy a vše lehce promícháme. Pokračujeme přidáním dvou lžic majonézy a pro odlehčení i dvou lžic bílého jogurtu. Provedeme závěrečnou homogenizaci a odměnou za vynaloženou práci je nám chutný a relativně zdravý salát.

Zeleninový salát s nivou a vejcem podáváme s pečivem nebo jen tak samotný pro vepříky v dietě.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninový salát s nivou a vejcem

Zpět na recept