Zeleninový salát s meduňkou

Recept na osvěžující zeleninový salát plný vitamínů.


4.99x
30 min

Ingredience

1 špetkacukr
2 ksvejce
1 hlávkasalát
1 svazekředkvička
2 lžícemeduňka
2 lžíceolivový olej
1 kelímekbílý jogurt
5 ksjarní cibulka

podle chuti

sůl
citronová šťáva
mletý černý pepř

Postup přípravy

Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a vychladlá je posekáme. Všechnu zeleninu očistíme a kromě salátu ji nakrájíme nadrobno. Salát nakrájíme na nudličky. Meduňku opereme, osušíme, nasekáme a stranou odebereme 2 lžíce.

Nakrájenou zeleninu dáme do mísy, ochutíme solí, cukrem, pepřem,
přidáme olej a citronovou šťávu. Nakonec vmícháme jogurt a sekaná vejce. Hotový zeleninový salát posypeme pokrájenou meduňkou.

Zeleninový salát s meduňkou vychladíme a můžeme podávat. Vhodnou přílohou je čerstvé tmavé pečivo.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninový salát s meduňkou

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Česká