Zeleninový salát s broky

Zdravý salát s malými těstovinami - broky.


4.02x
20 min

Postup přípravy

Papriku omyjeme, zbavíme zrníček a středu. Nakrájíme na kostky, stejně tak omytou okurku. Promícháme s umeoctem a sušenou petrželkou, trochu osolíme a necháme odležet.

Těstovinové broky uvaříme podle návodu na obalu. Většinou se vaří tak, že se vhodí do vřící vody, do které přidáme lžičku oleje a znovu je přivedeme k varu. Odstavíme a necháme dojít pod pokličkou asi 5 minut. Poté scedíme za proplachování vlažnou vodou.

Zeleninu promícháme s broky a dochutíme šafránem nebo jiným kořením. Přidáme lžičku olivového oleje.

Zeleninový salát je zdravým hlavním chodem, není třeba žádné další přílohy v podobě pečiva.

Recept je uveden na 1 porci.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninový salát s broky

Zpět na recept