Zeleninová polévka s pohankou

Name: Zeleninová polévka s pohankou
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: česká
Ingredients: sůl; 1 ks brambory; 1 lžička majoránka; 1 plátek celer; 1 ks mrkev; 1 lžíce čočka; olej na smažení; 2 lžíce pohanková lámanka

Recept na zdravou polévku.

Hodnocení

4.6

/ 5 (24x)

Doba přípravy

30 min

Chutnalo

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, bramboru nakrájíme na kostečky. V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme zeleninu s bramborou a vše orestujeme. Pak přidáme pohanku a čočku, zalijeme asi litrem vody. Polévku osolíme a necháme vařit asi 20 minut, než změkne čočka i brambory. Ke konci přidáme 1 lžičku drcené majoránky. Ta lze nahradit petrželkou nebo pažitkou. Zeleninovou polévku s pohankou podáváme ihned. K polévce můžeme podávat čerstvé pečivo.