Zeleninová polévka s nudlemi a vejcem
Recept na chutnou zeleninovou polévku s nudlemi a vejcem.
2.77x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 0.25 ks | celer |
| 1 lžíce | sádlo |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 1 ks | zeleninový bujon |
| 50 g | sušená zeleninová směs |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| nudle | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kousek celeru a celou petržel očistíme a necháme v celku. Mrkev očistíme a nakrájíme na kousky.
V hrnci rozehřejeme sádlo a cibuli osmažíme na sádle. Dále restujeme spolu s kouskem celeru, celou petrželí, nakrájenou mrkví a polévkovou zeleninovou směsí. Zalijeme vodou, přihodíme zeleninový bujon a vaříme cca 20 minut.
Potom z polévky vyjmeme celer s petrželí a dochutíme mletým černým pepřem. Do polévky přidáme nudle a krátce povaříme. Nakonec vmícháme rozkvedlané vejce a za stálého míchání necháme ztuhnout. Polévku podle potřeby dochutíme.
Zeleninovou polévku s nudlemi a vejcem můžeme podávat samotnou nebo s pečivem podle chuti.
V hrnci rozehřejeme sádlo a cibuli osmažíme na sádle. Dále restujeme spolu s kouskem celeru, celou petrželí, nakrájenou mrkví a polévkovou zeleninovou směsí. Zalijeme vodou, přihodíme zeleninový bujon a vaříme cca 20 minut.
Potom z polévky vyjmeme celer s petrželí a dochutíme mletým černým pepřem. Do polévky přidáme nudle a krátce povaříme. Nakonec vmícháme rozkvedlané vejce a za stálého míchání necháme ztuhnout. Polévku podle potřeby dochutíme.
Zeleninovou polévku s nudlemi a vejcem můžeme podávat samotnou nebo s pečivem podle chuti.
autor cacorka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.