Vaření.czReceptyZeleninová polévka s kari a fazolemi

Zeleninová polévka s kari a fazolemi

Další z vynikajících a zdravých polévek.


4.616x
45 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
sůl
2 ksbrambory
2 kscibule
2 dlsmetana
2 kscuketa
3 ksmrkev
kurkuma
mletá skořice
muškátový oříšek
3 lžícekari koření
4 šálkyzeleninový vývar
4 lžícerostlinný olej
mletý zázvor
285 gkonzervované bílé fazole cannellini
225 gčervené fazole v konzervě

na ozdobu

2 lžičkysekaná petrželka

Postup přípravy

Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Ve větší pánvi se silným dnem rozehřejeme olej. Přidáme kari koření, skořici, muškátový oříšek, kurkumu, zázvor a během 1 minuty osmahneme. Poté přidáme mrkev, cibuli, česnek, brambory, cuketu a pečlivě promícháme. Smažíme dalších 5 minut. Do základu přilijeme vývar a přivedeme polévku k varu. Na mírném ohni vaříme zeleninovou polévku asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne. Slijeme fazole a přidáme je do vývaru.Zeleninovou polévku s kari a fazolemi krátce povaříme, odstavíme a vmícháme smetanu. Podle chuti zeleninovou polévku okořeníme. Zeleninovou polévku s kari a fazolemi podáváme posypanou nasekanou petrželkou.
user-icon

autor Ludvo

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zeleninová polévka s kari a fazolemi

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena