Oloupeme a nakrájíme cibuli. Zeleninu očistíme a nastrouháme najemno.

Cibulku zpěníme na oleji a přidáme zeleninu. Chvíli dusíme, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do poloměkka.

Jáhly dobře promyjeme, nasypeme k zelenině a společně dovaříme doměkka.

Hotovou polévku dozdobíme a ochutíme nasekanou petrželkou.