Zeleninová polévka s jablkem a masovými knedlíčky

Chuťově vynikající a rychlý recept na polévku.


5.08x
35 min

Ingredience

sůl
1.5 lvývar
400 gbrambory
1 špetkamajoránka
250 gmrkev
mletý pepř
500 gbílé zelí
1 ksčervené jablko

příloha

1 vejce
2 lžícestrouhanka
300 gmleté telecí maso
2 lžícenasekaná petrželová nať

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Zelí a mrkev očistíme. Zelí pokrájíme na flíčky, mrkev na poloviční kolečka. Všechno vsypeme do vařícího vývaru.

Mleté maso vložíme do misky. Přidáme k němu strouhanku, vejce a petrželovou nať. Směs osolíme, okořeníme a propracujeme. Z masové hmoty vytvarujeme kuličky a v osolené vodě je 5 minut povaříme.

Jablko umyjeme a zbavíme jádřince. Dužinu nakrájíme na menší kousky a spolu s masovými knedlíčky vložíme do polévky. Zeleninovou polévku s jablkem a masovými knedlíčky dochutíme solí, kořením a majoránkou..
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninová polévka s jablkem a masovými knedlíčky

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká