Veškerou zeleninu omyjeme, nakrájíme na menší kousky a pomeleme na masovém strojku.
K mleté zelenině přidáme deko, cukr, olej a ocet, v hrnci směs dobře promícháme. Zeleninovou směs vaříme 30 minut.
Pikantní pomazánkou na topinky plníme čisté sklenice, zavíčkujeme a sterilujeme 30 minut.
Recept zvlášť užijeme, pokud nevíme co s nezralými rajčaty.