Zelené roštěnky
Plátky hovězí roštěné opečeme na oleji a podáváme s jemnou smetanovo jogurtovou zálivkou.
3.0474x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | cukr |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 200 g | mrkev |
| 400 g | brokolice |
| 350 g | kysaná smetana |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| 750 g | hovězí roštěnec |
| 150 g | bílý jogurt |
| - - | worcesterská omáčka |
| 2 lžíce | nakládaný zelený pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme si zálivku: smícháme smetanu, jogurt, zelený naložený pepř, citronovou šťávu, cukr a sůl. Květák nebo brokolici rozebereme na růžičky, karotku nakrájíme na silnější šikmé řezy a uvaříme doměkka v osolené vodě. Odleželý roštěnec mírně naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, pokapeme worcesterem a olejem, dáme do ledničky proležet. Maso opečeme na oleji po obou stranách doměkka a na talíři obložíme zeleninou, zálivku podáváme zvlášť v omáčníku.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s hovězím masemKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Poldova - Vepřové maso 29 | 1. aa-1b | Maso a uzeniny od tety z KrnovaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena