Zelené kari
Recept na masový pokrm se směsí koření zvanou zelené kari. Směs se skládá z chilli, citronové trávy, česneku, modrého zázvoru, koriandru, cibule a muškátového ořechu.
4.04x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 50 ml | voda |
| 150 g | lilek |
| 1 ks | chilli paprička |
| 250 g | kuřecí maso |
| 400 ml | kokosové mléko |
| 20 ml | kokosový olej |
| 20 g | thajská bazalka |
| 50 g | zelené kari koření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Lilek očistíme a nakrájíme na nudličky.
V pánvi rozpálíme kokosový olej a přidáme do něj směs koření zelené kari. Smažíme, dokud se patřičně nerozvine aroma koření. Přidáme vodu a kokosové mléko a přivedeme k varu. Dále přidáme maso a lilek. Vaříme 5 minut a máme hotovo.
Zelené kari podáváme s rýží nebo s rýžovými nudlemi. Ozdobíme na plátky nakrájenou chilli papričkou a lístky thajské bazalky.
V pánvi rozpálíme kokosový olej a přidáme do něj směs koření zelené kari. Smažíme, dokud se patřičně nerozvine aroma koření. Přidáme vodu a kokosové mléko a přivedeme k varu. Dále přidáme maso a lilek. Vaříme 5 minut a máme hotovo.
Zelené kari podáváme s rýží nebo s rýžovými nudlemi. Ozdobíme na plátky nakrájenou chilli papričkou a lístky thajské bazalky.
autor Bibík
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.