Bezmasá jídla

ainny01

Moje kuchařka

jamelka

cbkuzel

nádhera

beran4

ostatní

Přílohy

Jemná kaše z brambor, cukety a dýně hokkaido. Recept na trochu jinou bramborovou kaši, ale velmi dobrou. Cuketu v kaši nikdo nepozná a zelenina kaši celkově zlehčí.

Zeleninová kaše s kurkumou

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Velice chutná buchta ze strouhané cukety.

Cuketová buchta se skořicí

Cukroví

Pracnější, ale moc dobré vánoční cukroví.

Vánoční ježci

Nápoje

Vaječný likér snad známe všichni. Všichni si ho všelijak upravujeme. Tenhle recept mám od mé dobré kamarádky a každým rokem ho "povinně" dělávám před Vánoci svým kolegyním, protože jim hodně chutná.

Domácí vánoční likér ze salka

Jak naložit kysané zelí? 

admin_vareni

Finové v sauně vodku nepijí, tvrdí světoznámý barman Pellinen

olga.slesingrova

Dokonalost jablečného štrúdlu: Jak připravit nejlepší závin?

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Houbová sezona: Jak připravit houbový guláš?

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

olej

lžička

lžiček

lžičky

sůl

cibule

worcestrová omáčka

lžíce

lžic

mletý  černý pepř

šunka v celku

sójová omáčka

zelené fazolky (mražené)

Zelené fazolky s česnekem

Jsou výbornou a hlavně zdravou přílohou. Nebo jen tak když je malý hlad.

Cibuli očistíme na krájíme na plátky. Česnek očistíme a prolisujeme nebo utřeme. Šunku nakrájíme na kostičky.

Na oleji orestujeme cibuli, přidáme šunku. Vše krátce opečeme, přisypeme zmrzlé fazolky a restujeme do poloměkka. Přidáme sójovou omáčkou, worcesterovou omáčku, podle chuti pepř a sůl a necháme směs smažit, aby do sebe fazolky natáhly chuť ostatních ingrediencí. Nakonec přidáme utřený česnek, fazolky krátce promícháme a sundáme z ohně případně ještě dochutíme solí.

Takto upravené fazolky jsou výborné i bez šunky. 

mišpulín

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Zelené fazolky s česnekem

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Cuketové placky se špekem a klobásou

Domácí plněné tortilly

Nilský okoun na grilu

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Cuketový chleba beze zbytku

Recept najdete v kuchařkách

Bezmasá jídla

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

	2 stroužky	česnek
	1 lžička	olej
		sůl
	1 ks	cibule
	1 lžíce	worcestrová omáčka
		mletý černý pepř
	10 dkg	šunka v celku
	2 lžíce	sójová omáčka
	350 g	zelené fazolky (mražené)