V misce smícháme zakysaný dezert Skyr, plnotučné mléko a lžíci medu. Aby se nám směsí lépe plnily formičky na nanuky, přendáme směs do plnícího pytlíku a ustřihneme jeden roh, kterým směs dávkujeme do formiček. Ovoce podle chuti (jahody, borůvky, kiwi, maliny apod.) nakrájíme na malé kousky.
Formičky na nanuky ze 2/3 naplníme směsí a pokrájeným ovocem. Navrch nasypeme oblíbené müsli nebo domácí granolu a jemně upěchujeme, aby se sypká směs propojila se skyrem. Nezapomeňme umístit nanukovou tyčku a necháme nanuky mrazit minimálně 6 hodin.
Zdravé ovocné nanuky podáváme jako osvěžující svačinu v letních dnech.