Zbojnické špízy
Recept na další smažený špíz v těstíčku.
4.418x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | cibule |
| 300 g | kuřecí prsa |
| 50 g | anglická slanina |
| 200 g | kuřecí játra |
| 2 ks | ostravská klobása |
těstíčko | |
|---|---|
| 1 lžička | olej |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | mléko |
| 2 lžíce | bílé víno |
| 60 g | hladká mouka |
| hrst | čerstvě nasekaná petrželka |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
na potření | |
| obyčejná hořčice | |
příloha | |
| zelný salát | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí plátky naklepeme a společně s anglickou slaninou je nakrájíme na čtverečky, omytá játra nakrájíme na menší kousky, oloupanou cibuli a klobásku na kolečka.
Všechny přichystané suroviny střídavě napichujeme na jehly nebo špejle, trochu osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Špízy namočíme v těstíčku a na oleji zvolna osmažíme.
Na těstíčko smícháme víno, žloutek, mléko a olej, přidáme mouku, sůl, nasekanou zelenou petrželku a nakonec tuhý sníh vyšlehaný z bílků.
Jako příloha se ke zbojnickým špízům hodí bramborová kaše a zelný salát s červenou řepou.
autor konko
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněKategorie
Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Domácí dochucovadla | Recepty z vnitřnostíDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena