Zázvorové pivo
Staroanglický recept na pivo s chutí a vůní zázvoru.
5.04x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 l | voda |
| 2 ks | citron |
| 500 g | cukr krystal |
| 30 g | čerstvý zázvor |
podle potřeby | |
|---|---|
| sušené pivní kvasnice | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na recept budeme potřebovat 30 g čerstvého zázvorového oddenku, který oloupeme a velkým nožem jej na plocho rozdrtíme. Z citronů vymačkáme šťávu.
Zázvor vložíme do velké mísy, zasypeme odváženým jemným krystalovým cukrem a zalijeme pěti litry vroucí vody. Nakonec přilijeme citronovou šťávu.
Sušené pivní kvasnice v hrníčku zalijeme vlažnou vodou. Necháme 3 - 4 minuty oživit a vlijeme do zázvorové směsi. Promícháme a takto připravené zázvorové pivo necháme 24 hodin stát.
Zázvorové pivo přecedíme do čistých lahví přes plátno a uzavřeme je korkovou zátkou. Nad hladinou musí zůstat nejméně 3 cm volného prostoru na tvořící se oxid uhličitý.
Zázvorové pivo podáváme dobře vychlazené ve vysokých sklenicích.
Zázvor vložíme do velké mísy, zasypeme odváženým jemným krystalovým cukrem a zalijeme pěti litry vroucí vody. Nakonec přilijeme citronovou šťávu.
Sušené pivní kvasnice v hrníčku zalijeme vlažnou vodou. Necháme 3 - 4 minuty oživit a vlijeme do zázvorové směsi. Promícháme a takto připravené zázvorové pivo necháme 24 hodin stát.
Zázvorové pivo přecedíme do čistých lahví přes plátno a uzavřeme je korkovou zátkou. Nad hladinou musí zůstat nejméně 3 cm volného prostoru na tvořící se oxid uhličitý.
Zázvorové pivo podáváme dobře vychlazené ve vysokých sklenicích.
autor hance.klimova
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.