Závitky z listového těsta

Chuťovka i hlavní jídlo z mletého masa a listového těsta.


4.620x
60 min

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 °C. Plátky listového těsta rozložíme a rozmrazíme. Přiložíme k sobě vždy 2 plátky tak, aby se okraje trochu překrývaly a vyválíme obdélníky. Každý potřeme pestem.

Jarní cibuli očistíme, omyjeme a včetně svěží zelené natě nadrobno nasekáme. Mleté maso promícháme s cibulí, zakysanou smetanou, parmazánem, vejcem, solí a pepřem. Hmotou potřeme listové plátky tak, aby při okrajích zůstal zhruba 1 cm volný. Strany plátků přeložíme přes náplň a z delší strany je sbalíme.

Závitky poskládáme švem dolů na plech vyložený papírem na pečení. Žloutek rozšleháme s 1 lžící vody a závitky potřeme. Pečeme dozlatova 25 minut v předehřáté troubě (horkovzdušná 180 °C, plynová 3. stupeň).

Vychladlé závitky z listového těsta nakrájíme na plátky. Podáváme buďto jako chuťovku, nebo jako hlavní chod.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Závitky z listového těsta

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká