Vaření.czReceptyZávin s bramborovou nádivkou

Závin s bramborovou nádivkou

Recept na závin trochu jinak.


5.06x
60 min
1×

Ingredience

1 lžičkaprášek do pečiva

nádivka

80 gcukr
2 ksvejce
citronová šťáva
240 gvařené brambory ve slupce

na potření

1 ksvejce

těsto

4 lžícemléko
70 gtuk
250 ghladká mouka

Postup přípravy

Mouku prosejeme s práškem do pečiva na vál. Dáme do ní nakrájený tuk, přidáme v mléce rozkvedlané vejce a zpracujeme v hladké těsto. Připravíme si nádivku. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Uvařené brambory nastrouháme, utřeme se žloutky a cukrem, přidáme citronovou kůru. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Z těsta vyválíme plát a potřeme jej nádivkou. Závin sbalíme, potřeme vejcem a upečeme v předehřáté troubě dozlatova. Upečený závin s bramborovou nádivkou necháme trochu zchladnout a můžeme se do něj pustit. Ze závinu je asi 12 řezů.
user-icon

autor Ludvo

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Závin s bramborovou nádivkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena