Zasněžená kotleta s broskví

Hodí se jako jídlo při slavnostních příležitostech.


4.5231x
45 min
4×

Postup přípravy

Vepřové kotlety naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Na pánvi je zprudka opečeme z obou stran. Zalijeme trochou alkoholu a vodou. Kotletu v pánvi přiklopíme a dusíme doměkka.

Broskve necháme okapat, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Pak maso odklopíme a na každou kotletu položíme půlku kompotované broskve. Jednotlivé kotlety posypeme nastrouhaným eidamem a dáme do trouby dozlatova zapéct.

Zasněžená kotleta s broskví dobře chutná s hranolky, bramborami, vhodné jsou i krokety a bramborová kaše. Zasněženou kotletu s broskví doplníme o zeleninovou oblohu.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zasněžená kotleta s broskví

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká