Zapékané obrácené řízky
Po tomto jídle se mohou u nás všichni utlouct. Chuť je opravdu výtečná.
3.8158x
45 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | vejce |
| 60 g | strouhanka |
| 150 g | anglická slanina |
| olej na smažení | |
| 4 plátky | vepřová krkovice bez kosti |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý kmín | |
zálivka | |
| 120 g | máslo |
| 500 ml | voda |
| 1 kostka | masox |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krkovici omyjeme osušíme a naklepeme. Potom ji osolíme, okmínujeme a důkladně obalíme ve strouhance. Co nejvíce strouhanky vtlačíme do masa.
Vejce rozšleháme v míse, na pánvi rozehřejeme olej. Troubu předehřejeme na 200°C. V hrnci svaříme vodu, masox a máslo.
Plátky masa ve strouhance dobře namočíme v rozšlehaných vejcích a ihned dáváme do rozpáleného tuku a z obou stran opečeme.
Osmažené řízky naskládáme do zapékací misky, obložíme anglickou slaninou, zalijeme připraveným vývarem a dáme do trouby. Pečeme přibližně půl hodiny.
Zapékané obrácené řízky ihned servírujeme. Vhodnou přílohou jsou hranolky.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena