Zapékané houby se sýrem
Recept na bezmasý pokrm z hub.
3.248x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | olej |
| sůl | |
| 20 g | máslo |
| 2 lžíce | strouhanka |
| 1 ks | cibule |
| 250 ml | smetana ke šlehání |
| 200 g | tvrdý sýr |
| 800 g | houby čerstvé |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Houby pokrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme máslem. Sýr nastrouháme.
Na pánvi rozehřejeme olej a vsypeme do něj cibulku, kterou jen lehce zpěníme. Přidáme pokrájené houby, krátce je orestujeme a podlijeme sklenicí vody. Houby dusíme doměkka.
Když je šťáva z hub téměř vydušená, ochutíme je solí a pepřem. Houby promícháme. Takto připravené přesypeme do pekáče, zalijeme smetanou a dáme zapéct . Pečeme na 160 °C zhruba dvacet minut. Po zapečení vyndáme. Zapékané houby posypeme směsí strouhaného sýra a strouhanky a dopečeme.
Zapékané houby podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
autor Fendryska
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty na sladké a slané nákypyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena