Oloupané brambory nakrájíme na plátky a rozdělíme na olejem potřené pláty alobalu.

Na ně dáme na kostičky nakrájenou slaninu, kterou jsme předem nechali zesklovatět a uzeninu, na kolečka nakrájenou cibuli, na kostky nakrájený sýr. Brambory dochutíme solí, pepřem a poklademe je vločkami másla. Alobal zabalíme a pevně uzavřeme. Brambory zapékáme asi 40 minut na mřížce grilu nebo v rozehřáté troubě.

Hotové zapékané brambory ihned podáváme.