Zapečený tuřín s mrkví
Zapékaná zeleninová jídla jsou čím dál více v oblibě. Vyzkoušejte třeba právě zapečený tuřín.
3.644x
75 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 125 ml | mléko |
| 1 svazeček | tymián |
| 500 g | mrkev |
| 80 g | sýr |
| 250 ml | zeleninový vývar |
| 125 ml | smetana ke šlehání |
| 800 g | tuřín |
| 350 g | kuřecí prsa s kůží |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| muškátový oříšek | |
na ozdobu | |
| petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tuřín dobře očistíme, rozčtvrtíme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Mléko, smetanu a vývar rozmícháme se solí, bílým pepřem a muškátovým oříškem.
Troubu předehřejeme na 175°C.
Do kulaté ohnivzdorné misky naskládáme vějířovitě do kolečka tuřín s mrkví, přelijeme ochucenou smetanou a zapékáme 60 minut.
Čerstvý tymián opereme, osušíme, lístky otrháme, část si necháme na ozdobení. Po 30 minutách zapékání posypeme tuřín se zeleninou strouhaným sýrem a tymiánem.
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm ze všech stran dozlatova opečeme. Měkká kuřecí prsíčka osolíme, opepříme a nakrájíme na šikmé plátky.
Zapečený tuřín s mrkví společně s kuřecím masem naaranžujeme na talíře, ozdobíme čerstvou petrželkou a podáváme.
autor admin_hela
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty na sladké a slané nákypy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena