Vaření.czReceptyZapečený pangas s omáčkou a lasagněmi

Zapečený pangas s omáčkou a lasagněmi

Zapečeného pangase s žampiony a loupanými rajčaty, s chutí česneku a bylinek, podáváme s vařenými lasagněmi.


4.312x
45 min

Ingredience

10 stroužkůčesnek
80 gmáslo
4 lžícepetrželka
3 kscibule
1 lžícebazalka
12 plátkůlasagne
300 gžampiony
750 gpangas filety
400 gkonzervovaná loupaná rajčata

podle chuti

sůl
mletý bílý pepř

podle potřeby

citronová šťáva
blé víno

Postup přípravy

Rybí filety omyjeme, osolíme a necháme rozmrazit. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Bylinky jemně usekáme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Nakládaná rajčata pokrájíme na drobné kousky. Na polovině másla necháme zesklovatět kolečka cibule a odložíme stranou. Druhou polovinu másla nakrájíme na kousky a rozprostřeme je na dno pekáčku. Do pokrájených rajčat vmícháme usekané bylinky a česnek. Rozmrazené ryby osušíme, pokapeme citronovou šťávou a polovinu vložíme do pekáčku. Potom na filety pangase poklademe polovinu cibule a žampionů. Osolíme, opepříme a poklademe druhou polovinou ryb, cibule a žampionů. Nakonec vše přelijeme ochucenými rajčaty i se šťávou. Pečeme zvolna ve středně předtopené troubě pod pokličkou. Ke konci pečení poklici sundáme a zprudka dokončíme. V případě, že je omáčka příliš hustá, můžeme rybu podlít trochou bílého vína. Mezi pečením uvaříme plátky lasagní ve velkém množství vody, kterou hodně osolíme a zakapeme olivovým olejem. Hotové lasagně aranžujeme po obvodu talíře a do středu servírujeme pečeného pangase s omáčkou. Zapečeného pangase s omáčkou podáváme jako teplý hlavní chod, na talíři zdobíme bylinkami.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečený pangas s omáčkou a lasagněmi

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena