Vaření.czReceptyZapečené vepřové plátky s brambory

Zapečené vepřové plátky s brambory

Recept na chutné a šťavnaté zapečené vepřové plátky.


4.713x
60 min
2×

Ingredience

1 kgbrambory
1 kscibule
2 snítkytymián
1 lžíceplnotučná hořčice
100 mlzeleninový bujon
200 gstrouhaný eidam
4 plátkyvepřová pečeně s kostí
2 lžíceolivový či rostlinný olej
200 mlsmetana (30%)

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

V míse smícháme brambory nakrájené na kolečka, najemno nakrájenou cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej. Vše osolíme a opepříme. Následně brambory rovnoměrně rozprostřeme po dně pekáčku či zapékací mísy. Navrch položíme dobře osolené a opepřené kotlety a přelijeme směsí smetany, hořčice a sýru. Dáme zapéct do předehřáté trouby na 200 - 230 °C na cca 30 - 45 minut, aby maso krásně změklo. Jestliže se bude horní vrstva připalovat, přiklopíme alobalem. Pak už zapečené vepřové plátky s brambory jen servírujeme na talíře. Můžeme podávat se zeleninovou přílohou či kompotem.
user-icon

autor hanca.s


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené vepřové plátky s brambory

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena