Uzená žebra uvaříme ve vroucí vodě. Měkké maso obereme a pokrájíme na kousky.

Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a propláchneme studenou vodou.

Vejce rozšleháme s mlékem.

V míse promícháme uvařené těstoviny, kousky uzeného masa a 2/3 rozšlehaných vajec. Vše dáme do nádoby do domácí pekárny, zapneme program pečení na 60 minut a necháme péci.

V polovině doby pečení nalijeme na těstoviny zbylá vejce a dopečeme.

Hotové těstoviny krájíme na plátky a podáváme. Můžeme posypat strouhaným sýrem a ochutit čerstvým pepřem.