Nejprve cibuli a uzené maso nakrájíme na malé kostičky.

Na pánvi si rozpálíme tuk a přidáme cibuli s masem. Směs opepříme, osolíme a orestujeme dozlatova. Mezitím dáme těstoviny vařit do slané vody. Těstoviny mohou být v podstatě jakékoliv, nejlepší jsou však vřetena nebo mašličky. Sterilovanou zeleninu slijeme z nálevu a necháme okapat.

Zapékací misku vymažeme podle chuti sádlem, olejem či máslem. Do misky vložíme uvařené a propláchnuté těstoviny. Přidáme směs z pánve, sterilovanou zeleninu a vše důkladně promícháme. Smetanu smícháme s vejci, směs nalijeme rovnoměrně na těstoviny a vše posypeme sýrem.

Těstoviny dáme péct asi na půl hodiny do trouby předehřáté na 180 °C.

Zapečené těstoviny s uzeným masem po dopečení podáváme jako chutný oběd nebo večeři.

Ilustrační foto: Pixabay.com

Dalších přes 70 receptů na zapečené těstoviny