Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny. Chléb nakrájíme na kostičky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Sýr nakrájíme na kostičky. Zapékací misku vymažeme.

Ve vyšší a větší pánvi rozpustíme většinu másla. Přidáme mouku, hořčici, pepř, worcesterskou omáčku a podle chuti osolíme. Na středním ohni směs za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, dokud není omáčka hladká. Pak do omáčky pomalu vlijeme mléko a vaříme do zhoustnutí. Vmícháme sýr a cibuli a odstavíme.

Do připravené misky nasypeme uvařené a okapané těstoviny, přelijeme je sýrovou omáčkou a zlehka promícháme.

Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C (160 °C horkovzdušná) asi 10 minut nebo dokud těstoviny nezezlátnout.

Mezitím v pánvičce na másle osmažíme kostičky chleba. Ty použijeme na ozdobení hotových těstovin.