Zapečené sýrové těstoviny

Jednoduchá severoamerická specialita.


3.0202x
35 min

Ingredience

250 gtěstoviny

omáčka

1 lžičkasůl
70 gmáslo
700 mlmléko
1 kscibule
1 lžičkaplnotučná hořčice
40 ghladká mouka
0.8 lžičkyworcesterská omáčka
0.3 lžičkymletý černý pepř
300 gsýr (čedar)

na ozdobu

20 gmáslo
100 gchleba

Postup přípravy

Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny. Chléb nakrájíme na kostičky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Sýr nakrájíme na kostičky. Zapékací misku vymažeme.

Ve vyšší a větší pánvi rozpustíme většinu másla. Přidáme mouku, hořčici, pepř, worcesterskou omáčku a podle chuti osolíme. Na středním ohni směs za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, dokud není omáčka hladká. Pak do omáčky pomalu vlijeme mléko a vaříme do zhoustnutí. Vmícháme sýr a cibuli a odstavíme.

Do připravené misky nasypeme uvařené a okapané těstoviny, přelijeme je sýrovou omáčkou a zlehka promícháme.

Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C (160 °C horkovzdušná) asi 10 minut nebo dokud těstoviny nezezlátnout.

Mezitím v pánvičce na másle osmažíme kostičky chleba. Ty použijeme na ozdobení hotových těstovin.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené sýrové těstoviny

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.