Vaření.czReceptyZapečené slaninové brambory s kaštany

Zapečené slaninové brambory s kaštany

Vyzkoušejte recept na brambory zapečené se slaninou, cibulí a kaštany v zakysané smetaně. Pokrm podáváme jako hlavní chod, ale můžeme ho servírovat i jako přílohu ke kuřeti a rybám.


3.79x
60 min

Ingredience

5 ksvejce
1200 gbrambory
1 kscibule
300 mlzakysaná smetana
350 gjedlé kaštany

podle chuti

150-200 gslanina
sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

olej

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme a nakrájíme na plátky. Jedlé kaštany nařízneme, v osolené vodě povaříme asi 15 minut a ještě teplé oloupeme a nasekáme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kousíčky a oloupanou velkou cibuli na proužky. Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou, osolíme a opepříme. Na oleji opečeme slaninu s cibulí dorůžova a vmícháme kaštany. Vše promícháme s nakrájenými bramborami, vložíme do zapékací mísy, osolíme, opepříme a zakapeme olejem. Slaninové brambory s kaštany pečeme v předehřáté troubě při 220 °C asi 15 - 20 minut, pak brambory pokryjeme zálivkou a dopečeme dozlatova. Zapečené slaninové brambory s kaštany podáváme s čerstvou nebo nakládanou zeleninou jako hlavní chod i přílohu.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zapečené slaninové brambory s kaštany

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena