Zapečené rybí filé v omáčce
Recept na dobrý oběd s bramborem a pažitkou.
4.513x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 40 g | máslo |
| 250 ml | mléko |
| 1 ks | citron |
| 50 g | sýr |
| 1 dl | bílé víno |
| 20 g | hladká mouka |
| 0.3 lžíce | kari koření |
| 500 g | rybí filé |
podle potřeby | |
|---|---|
| sůl | |
na ozdobu | |
| 1 hrst | sekaná pažitka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Polovinou másla vymažeme pekáček. Dáme do něj ještě zmrzlé rybí filé, které pokapeme citronovou šťávou, osolíme a zalijeme vínem. V dobře rozehřáté troubě filé pečeme asi 15 minut.
Zatím si připravíme omáčku. Z druhé poloviny másla a mouky vysmahneme světlou jíšku. Odstavíme ji a za stálého míchání zředíme mlékem. Vzniklou omáčku asi 10 minut povaříme. Pak ji odstavíme, přidáme sůl, kari koření a strouhaný sýr.
Omáčkou zalijeme předpečené filé a dalších 15 minut dopečeme.
Zapečené rybí filé v omáčce podáváme s brambory a sypeme pažitkou.
autor konko
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s rybami a plody moře | Recepty na omáčky a dipy | Recepty na sladké a slané nákypy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena