Zapečené rybí filé v omáčce
Recept na dobrý oběd s bramborem a pažitkou.
4.513x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 40 g | máslo |
| 250 ml | mléko |
| 1 ks | citron |
| 50 g | sýr |
| 1 dl | bílé víno |
| 20 g | hladká mouka |
| 0.3 lžíce | kari koření |
| 500 g | rybí filé |
podle potřeby | |
|---|---|
| sůl | |
na ozdobu | |
| 1 hrst | sekaná pažitka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Polovinou másla vymažeme pekáček. Dáme do něj ještě zmrzlé rybí filé, které pokapeme citronovou šťávou, osolíme a zalijeme vínem. V dobře rozehřáté troubě filé pečeme asi 15 minut.
Zatím si připravíme omáčku. Z druhé poloviny másla a mouky vysmahneme světlou jíšku. Odstavíme ji a za stálého míchání zředíme mlékem. Vzniklou omáčku asi 10 minut povaříme. Pak ji odstavíme, přidáme sůl, kari koření a strouhaný sýr.
Omáčkou zalijeme předpečené filé a dalších 15 minut dopečeme.
Zapečené rybí filé v omáčce podáváme s brambory a sypeme pažitkou.
Zatím si připravíme omáčku. Z druhé poloviny másla a mouky vysmahneme světlou jíšku. Odstavíme ji a za stálého míchání zředíme mlékem. Vzniklou omáčku asi 10 minut povaříme. Pak ji odstavíme, přidáme sůl, kari koření a strouhaný sýr.
Omáčkou zalijeme předpečené filé a dalších 15 minut dopečeme.
Zapečené rybí filé v omáčce podáváme s brambory a sypeme pažitkou.
autor konko
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
SlovenskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..