Zapečené lilky s mozzarellou

Skvělé jídlo do každého počasí. Dokonalé jak samotné, tak s čerstvou bagetou. Ideální lehká večeře.


2.4698x
90 min
3×

Ingredience

500 grajče
2 kslilek
2 ksmozzarella
olivový olej

podle potřeby

sůl

podle chuti

100 gplátkový sýr
provensálské bylinky

Postup přípravy

Omyté a osušené lilky nakrájíme na ježky s mezerami zhruba 1 cm. Nakrojíme, ale nedořízneme, aby lilek zůstal celý. Osolíme, otočíme nařezanou plochou na talíř a necháme 30 minut vypotit. Mezitím si nakrájíme rajčata na osminky, poklademe je do vyšší zapékací mísy, posypeme kořením a zakápneme olivovým olejem. Mozzarellu nakrájíme na kolečka. Bylinky můžeme dát podle chuti nebo je obměnit. Lilek opláchneme od soli, posadíme na rajčata a mezi zářezy vložíme plátky mozzarelly. Opět okořeníme, mírně zakápneme a pod pokličkou nebo alobalem pečeme zhruba 1 hodinu v rozehřáté troubě na 180 °C. Asi 15 minut před koncem pečení alobal odstraníme a lilky poklademe plátkovým sýrem, který se hezky rozpustí. Zapečené lilky s mozzarellou ihned podáváme. Přílohu volíme podle chuti.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené lilky s mozzarellou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena